"В быстрозамороженной партии впервые с начала года выявлено высокое содержание микроорганизмов. Плесень в клубнике превышает установленные стандарты в 14 раз, а дрожжей в два раза", - говорится в сообщении.
Отмечается, что это может быть связано с нарушением санитарных норм на производстве, а также с нарушением условий хранения и транспортировки.
В ведомстве подчеркнули, что микотоксины, которые выделяет плесень, опасны для здоровья. Они могут вызвать аллергические реакции, дисбиоз кишечника, отравления.
Российская газета
