Хатунцев Александр Николаевич родился в 1968 году в городе Койтас Казахской ССР. В 1995 году окончил Уральскую государственную юридическую академию. В 1994 году начал службу в органах прокуратуры. В разное время работал помощником, старшим помощником Свердловского транспортного прокурора, прокурором отдела, начальником отдела по надзору за исполнением законов на транспорте Уральской транспортной прокуратуры, старшим помощником прокурора Екатеринбурга, начальником отдела по надзору за исполнением законов на транспорте и в таможенных органах Уральской транспортной прокуратуры, заместителем Уральского транспортного прокурора.
В последнее время Хатунцев занимал должность первого заместителя Уральского транспортного прокурора.